- Controllo completo di linee di pastorizzazione, essiccamento, raffreddamento e trasporto prodotto
- Regolazione di temperatura e umidità in ogni fase del processo con controllori integrati
- Sistemi di supervisione composti da unità remotate per la rilevazione dei dati (temperatura, umidità, livelli, stato celle frigorifere) e unità centrale SCADA per la storicizzazione degli eventi e delle grandezze, gestione allarmi, trends grafici
- Automazione di macchine impastatrici, sfogliatrici e dosatrici per la produzione di pasta
- Controllo automatico in linea dello spessore della sfoglia della pasta. Linee di cottura per pasta
- Automazione di cuocitori a più vasche, con visualizzazione del processo produttivo su pannello operatore
